Buku
PRESEPSI MASYARAKAT TERHADAP PRODUK SIRUP BUAH PALA "PORE" DI KECAMATAN LUWUK
Persepsi Masyarakat Terhadap sirup Buah Pala "Pore" di Kecamatan. Luwuk. Dibimbing Oleh : Ibu Ratmi Rosilawati, SP.,M.P Dan Bapak Lutfi Samaduri, S.Si.,M.Si. Tujuan dari penelitian ini adalah Untuk mengetahui Persepsi Konsumen Terhadap tekstur, aroma, rasa, warna, harga dan kemasan terhadap Sirup Buah Pala "Pore" di Kecamatan LuwukPenelitian in dilaksanakan di Kecamatan Luwuk Kabupaten Banggai Waktu Pelaksanaan pada bulan juli 2022 sampai bulan agustus 2022. Mengunakan analisis deskrptif. Hasil penelitian menunjukan bahwa (1) semua responden belum pernah mendengar dan mengkonsumsi sirup buah pala sebelumnya (2) persepsi responden tentang tekstur dominan positif, yaitu 15 - 25 tahun menyatakan suka persentasenya 77%, usia 26 - 50 Tahun persentasenya 67%. (3) persepsi responden tentang aroma dominan positif yaitu 15 - 25 tahun menyatakan sangat suka persentasenya 20% dan suka 40%, sedangkan usia 26 - 50 Tahun persentase sangat suka 40%. Dan suka 50%. (4) persepsi responden tentang rasa dominan positif diterima, yaitu 15 - 25 tahun menyatakan sangat suka persentasenya 23% dan suka 53%, sedangkan usia 26 - 50 Tahun persentase sangat suka 27%. dan suka 53%. (5) persepsi responden tentang warna dominan positifyaitu 15 - 25 tahun menyatakan sangat suka persentasenya 33% dan suka 33%, usia 26 - 50 tahun persentase sangat suka 13%. Dan suka 67%. (6) persepsi responden tentang harga dominan positif, atau diterima yaitu harga perbotol Rp. 12 .000 yaitu 15 - 25 tahun menyatakan murah persentasenya 63% sedangkan usia 26 - 50 tahun persentase menyatakan murah 90%. (7) persepsi responden tentang kemasan dominan positifyaitu 15 - 25 tahun menyatakan menarik persentasenya 63% sedangkan usia 26 - 50 tahun persentase menarik 67%.
| UML-S.2022.0151 | SKR-2022 REF p | Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Luwuk | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain