Image of Booming Oyster Mushroom : Mendulang Rupiah dan Gizi dari Usaha Kuliner Jamur Tiram

Buku

Booming Oyster Mushroom : Mendulang Rupiah dan Gizi dari Usaha Kuliner Jamur Tiram

Buku ini membahas mengenai memanfaatkan senyawa pleuran dalam jamur tiram untuk obat, kosmetika, dan sumber gizi alternatif, jamur tiram bermanfaat mencegah penyakit, dari antikolesterol sampai kanker dan AIDS, menyuplai gizi keluarga dengan jamur tiram, melirik usaha kuliner jamur tiram sebagai kudapan sehat, olahan jamur tiram siap saji untuk menjaga kesehatan, olahan jamur tiram untuk kebutuhan berbagai macam konsumen, olahan jamur untuk yang diet kolesterol, olahan jamur tiram untuk anak-anak, jarum tiram sebagai tambahan gizi untuk ibu hamil dan menyusui, usaha katering menu jamur tiram khusus untuk lansia dan diet khusus, menyajikan olahan diet khusus dengan menu jamur tiram.

Ketersediaan
UML-B.2022.57109589.204 MAY bPerpustakaan Universitas Muhammadiyah LuwukTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
589.204 MAY b
Penerbit
Jakarta : PT. Elex Media Komputindo.,
Deskripsi Fisik
xi + 116 hlm.; ilus.; 21 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-021-345-5
Klasifikasi
589.204
Tipe Isi
text
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Booming Oyster Mushroom
Info Detail Spesifik
Rak Fakultas Perikanan No. 77
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar