Teknologi Pengolahan Pangan
Buku ini membahas tentang pengolahan pangan meliputi proses ternal, blansing, sterilisasi termal, pasteurisasi, pengeringan, pendinginan, dan pembekuan, ekstrusi, kristalisasi, pengawetan nontermal…
- Edisi
- Edisi 1 Cetakan 3
- ISBN/ISSN
- 9789790105676
- Deskripsi Fisik
- xvi + 274 hlm.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.02 TET t
Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian
Buku ini membahas mengenai aspek sumberdaya, kelembagaan dan penunjang pembangunan pertanian, prinsip-prinsip ekonomi dalam proses produksi, mekanisme produksi pertanian, kebijaksanaan pembangunan …
- Edisi
- Edisi 2 Cetakan 3
- ISBN/ISSN
- 979-421-135-4
- Deskripsi Fisik
- xxi + 234 hlm.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 338.1 SOE p
Penanganan Pasca Panen dan Pemasaran Sayur Selada Organik
Buku penanganan pasca panen dan pemasaran sayur selada organik merupakan kolaborasi dari beberapa konsep dan ruang lingkup budidaya dan pemasaran sayur selada organik. juga dijelaskan tentang selad…
- Edisi
- Cetakan 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-176-531-4
- Deskripsi Fisik
- xii + 96 hlm.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PEN j
Viabilitas Pertanian Indonesia : Sebagai Referensi Untuk Akademisi dan Prakti…
Viabilitas Pertanian Indonesia merupakan buku yang disusun dari tulisan dan hasil penelitian para dosen Universitas Gadjah Mada Fakultas Pertanian. Buku yang diterbitkan oleh Adipura Publishing pad…
- Edisi
- Cetakan 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-98452-3-0
- Deskripsi Fisik
- viii + 246 hlm.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 630 HAN v
Oven Pengawet Hasil Pertanian
Buku ini membahas pembuatan alat, penggunaan alat, perhitungaan alat
- Edisi
- Cetakan 1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- iv + 28 hlm.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- OVE n
Pertanian Urban
Buku ini membahas konsep urban farming, kendala pertanian urban, peluang pertanian urban, keamanan pangan dan nutrisi kajian keamanan lingkungan pertanian urban, pelaksanaan proses pembibitan, budi…
- Edisi
- Cetakan 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-198-070-0
- Deskripsi Fisik
- vi + 143 hlm.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 033 YUN p
Membuat Sari Kelapa (NATA DE COCO)
Buku ini memperkenalkan mengenai bahan bahan pembuat nata de coco, bakteri pembentuk dan juga bagaimana pembuatan nata de coco
- Edisi
- Rony Palungkun
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- iii, 15 hlm; 15cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- MEM m
Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian (TPHP)
- Edisi
- Cetakan 1
- ISBN/ISSN
- 9786027285439
- Deskripsi Fisik
- viii + 274 hlm.; ilus.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 SUS t
- Edisi
- Cetakan 1
- ISBN/ISSN
- 9786027285439
- Deskripsi Fisik
- viii + 274 hlm.; ilus.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 SUS t
AgroEkosistem Bagian Pertama : Permasalahan Lingkungan Pertanian
Buku ini membahas tentang lingkungan pertanian secara holistik, menyangkut aspek tanah, tanaman air dan lingkungan pertumbuhan tanaman dengan paparan detail serta contoh-contoh kasus. dalam penyaji…
- Edisi
- Edisi 1 Cetakan 2
- ISBN/ISSN
- 9789797693015
- Deskripsi Fisik
- xxii +276 hlm.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 577 SUW a
Pengantar ekonomi pertanian
Buku ini membahas mengenai ekonomi pertanian, perkembangan ilmu ekonomi pertanian di Indonesia, pokok bahasan ekonomi pertanian, penjelasan tentang pertanian sebagai suatu sistem, peran bermacam-ma…
- Edisi
- Edisi 1
- ISBN/ISSN
- 9789792912913
- Deskripsi Fisik
- xvi + 307 hlm. : ilus..; 23cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 338.1 RIT p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah